Gastronomiye dair haberleri, trendleri, akdemik ve bilmsel içerikleri, farklı bakış açılarını ve güncel konuları derinlemesine ele alan yazıları keşfedin. İlham veren analizler ve özgün içeriklerle sektörün bugünü ve yarını üzerine düşünmeye davetlisiniz.
Lens Yaşam Merkezi Yönetim Kurulu Üyesi Mert Kutlu; gastronominin ticari projelerde değişen rolünü, fiyat-performans dengesini, F&B alanlarının yükselişini, marka karmasını ve sektörün geleceğini Gastrolink’e anlattı.
